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1 年前
视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。身家数亿的高知女医生余笑琴（吴君如饰）无意中在社交软件上结识了帅气多金的“法国大叔”。 以“消遣”的心态试水网聊的她，却逐渐被对方实时给到的情绪价值攻略。余笑琴本想好好“谈爱”，不料对方马甲下竟是一事无成的小鲜肉（张天赋饰）与调情专家琼姐（邓丽欣饰）等人组成的精密情骗团队。她无意入局，他们却处心积虑，一场情感较量即将展开……。
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